Barbecue fumoir 3-en-1 en fer noir, démontable, avec thermomètre

Ce barbecue fumoir en fer noir réunit trois modes de cuisson : le grillage, le fumage et le braisage. Il convient aux grillades, au bacon, aux saucisses, au poisson, aux rôtis et aux ailes de poulet.

Dimensions et poids

• Diamètre : 40 cm
• Hauteur : 84 cm
• Diamètre de la grille de cuisson : 38,5 cm
• Diamètre du bassin émaillé : 38 cm
• Poids net : environ 7 kg

Le barbecue se démonte et son poids reste modéré : il se range dans un coffre de voiture et se emporte facilement en pique-nique.

Équipement

• Un thermomètre sur le couvercle pour suivre la température à l'intérieur
• Un amortisseur réglable pour ajuster le courant d'air et donc la chaleur
• Une grille chromée, résistante à la corrosion et aux hautes températures
• Deux bassins émaillés pour le charbon de bois, à la surface lisse, faciles à nettoyer
• Deux portes d'accès et trois poignées sur le couvercle et les côtés

Utilisation et entretien

Badigeonnez les aliments de sauce, posez-les sur la grille, puis réglez la chaleur avec l'amortisseur. Pour fumer, privilégiez du bois fruitier. Le barbecue peut aussi servir à garder les plats au chaud. En extérieur, restez attentif au risque d'incendie ; en intérieur, assurez une bonne ventilation.

Le lot comprend le couvercle, le thermomètre, l'amortisseur, les anneaux supérieur et inférieur, les deux bassins émaillés, deux grilles de cuisson et une maille de charbon.